スベスベした皮膚が体にピッタリくっつき、力強い筋肉の動きがよくわかります。もともとは闘犬用の犬と考えられていましたが、イノシシ猟やピューマ猟の猟犬として優れた力を見せ、人間を守る犬として活躍していました。「ドゴ」はスペイン語で闘犬用の犬である「ブル」タイプをさし、「アルヘンティーノ」は「アルゼンチン」という意味です。